Se encuentra contaminación radiactiva en camarones congelados en los principales minoristas de EE. UU.

Contaminación radiactiva encontrada en camarones congelados en los principales minoristas de EE. UU. Fecha: 1 de septiembre de 2025

Los reguladores federales de EE. UU. han anunciado un importante retiro del mercado por motivos de seguridad alimentaria después de detectar el isótopo radiactivo cesio-137 en productos de camarón congelados vendidos bajo las principales marcas de supermercados, incluida la línea Great Value de Walmart.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) confirmó que los productos contaminados procedían de una empresa procesadora de Indonesia, PT. Bahari Makmur Sejati (Alimentos BMS). Si bien los envíos afectados fueron interceptados inicialmente en puertos estadounidenses (incluidos Los Ángeles, Houston, Savannah y Miami), algunos productos del mismo proveedor ya habían llegado a los estantes de las tiendas.

El descubrimiento se realizó durante inspecciones de rutina realizadas por funcionarios de Aduanas de Estados Unidos, quienes detectaron contaminación radiactiva en el empaque de envíos de camarones congelados1. Pruebas posteriores de la FDA identificaron cesio-137 en un producto de camarón empanizado congelado en un nivel de 68,48 Bq/kg (bequerelios por kilogramo), muy por debajo del umbral de intervención de la FDA de 1200 Bq/kg pero significativamente elevado por encima de los niveles normales de radiación de fondo.

Walmart ha iniciado retiradas de lotes específicos de su camarón crudo congelado Great Value (números de lote 8005540-1, 8005538-1 y 8005539-1) distribuidos en al menos 13 estados: Alabama, Arkansas, Florida, Georgia, Kentucky, Luisiana, Misuri, Mississippi, Ohio, Oklahoma, Pensilvania, Texas y Virginia Occidental. La empresa ha retirado estos productos de los estantes y ofrece reembolsos completos a los clientes que los compraron.

⚠️ A pesar del preocupante descubrimiento, las autoridades sanitarias destacan que el riesgo para la salud pública sigue siendo bajo. Los niveles de radiación detectados no se consideran inmediatamente peligrosos para la salud humana16. El cesio-137, un subproducto de la fisión típicamente asociado con reactores nucleares y pruebas de armas, puede dañar el ADN celular y aumentar el riesgo de cáncer con una exposición prolongada56. Sin embargo, el nivel de contaminación encontrado en estos productos de camarón requeriría el consumo de cantidades inusualmente grandes durante períodos prolongados para plantear riesgos significativos para la salud.

La FDA ha colocado PT. Bahari Makmur Sejati en su lista de alerta de importación, impidiendo que todos los envíos futuros de este proveedor entren a Estados Unidos hasta que se resuelva el problema de contaminación10. En su declaración oficial, la FDA señaló que "los productos parecen haber sido preparados, envasados ​​o conservados en condiciones insalubres que pueden haber resultado perjudiciales para la salud".

El descubrimiento ha planteado dudas sobre la vulnerabilidad de la cadena de suministro mundial de productos del mar a la contaminación radiactiva, particularmente en medio de las preocupaciones actuales sobre la descarga de desechos nucleares en las aguas del océano69. Sin embargo, los funcionarios de la FDA y los expertos independientes han descartado en gran medida las conexiones con la liberación de aguas residuales de Fukushima en Japón, señalando que la industria del camarón de Indonesia depende principalmente de la acuicultura costera en lugar de la captura silvestre del Pacífico.

Se recomienda a los consumidores estadounidenses que revisen sus congeladores en busca de productos afectados y los desechen o los devuelvan a las tiendas para obtener un reembolso completo5. La FDA continúa investigando cómo ocurrió la contaminación radiactiva y si otros productos podrían verse afectados.